Probajte, nećete pogriješiti.

Sastojci:

- 500 gr svježeg sira
- 8 kašika griza
- 4 jajeta
- 150 gr šećera
- 1/2 šolje mlijeka
- 1,5 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica aroma vanile

Priprema:

Sir promiješajte viljuškom u većoj posudi za mješanje. Dodajte jaja, pa miješajte mikserom dok se ne dobije ujednačena smejsa. Dodajte mlijeko, šećer, kvasac i aromu vanile i miješajte dok smjesa ne postane glatka i ujednačena.

Smjesu zatim ulijte u maslacem namazan i lagano pobrašnjen kalup za kuglof prečnika 20 centimetara. Pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni oko 30-35 minuta.

Ostavite desetak minuta u kalupu da se malo ohladi, pa okrenite kolač na rešetku i ostavite da se sasvim ohladi. Poslužite uz džem od bobičastog voća.

(Blic)