NFO MREŽA
Sastojci:
- 500 g svinjskog mljevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 vezice mladog luka (2-3 luka)
- 2 kašike tucane ljute paprike
- 100 g kačkavalja
- 2 kašike svinjske masti
Priprema:
U činiju sa mesom dodati jaja, jednu ili jednu i po kašiku brašna, mladi i crni luk, narendani kačkavalj, ljutu papriku (ko ne voli, može i slatka aleva) i sve to rukama dobro izmiješati.
Zagrijati mast u tiganju. Uzeti jednu kašiku smjese za pljeskavicu, presovati i oblikovati rukama. Ruke obavezno namokriti kako se pljeskavica ne bi lijepila. Okrenuti ruku ka tiganju, i pustiti pljeskavicu da slobodno padne iz ruke kako bi zadržala oblik.
recepti.com
Podjeli: