U Obudovcu, kod Šamca, održana je „Kotlićijada“, gastronomsko – turistička manifestacija koja već osam godina promoviše turističke potencijale Jekića jezera, a ova jezera uskoro bi trebalo da budu ucrtana na turističku kartu Republike Srpske.
Ni izuzetno visoke temperature nisu spriječile gurmane da dan provedu uz vatricu na kojoj se krčkao neki od specijaliteta u kotliću. Svaka od dvadesetak ekipa nastojala je da spremi što ukusnija jela od mesa, divljači i ribe, koristeći kulinarsko umijeće i svoj tajni sastojak.
Niko Draganović iz Udruženja “Vodovod” iz Tramošnice kaže da za spremanje čobanca koristi tradicionalni recept.
Niko Draganović
– Ništa posebno nema, osim što koristim isključivo paradajz sos moje mame. Sve drugo je tradicionalno, juneće meso i domaće povrće, iz našeg vrta – kaže Draganović.
U obudovačkom zaseoku Crevići komšije prave zajednički kotlić. Recept ne otkrivaju, a Milorad Teodorović kaže da im je inspiracija bila bara Uinovača koja se nalazi u njihovom mjestu.
– Mislim da svako ima svoj neki recept ili specijalitet. I mi imamo svoj, a reći ćemo vam samo to da volimo da malo zagori – kaže Teodorović.
Po prvi put, kotlić je spremalo i Udruženje građana za pomoć licima sa posebnim potrebama opštine Šamac. Djeca i roditelji uživali su u spremanju čobanca i roštilja, ali i u boravku u prirodi i druženju.
Jekića jezera
Predsjednik Udruženja Stanislav Milovanović je rekao da je za djecu sa poteškoćama u razvoju najvažnije da se druže, a da učešćem na ovakvim događajima doprinose povećanju senzibilizacije javnosti na probleme sa kojima se suočavaju.
– Najvažnije od svega je da se naša djeca druže, ali i da što više ljudi vidi da se i ova djeca uključuju u onaj život koji treba da bude normalan za sve – kaže Milovanović.
Cilj gastronomsko – turističke manifestacije jeste promocija Jekića jezera u Obudovcu kao izuzetnog turističkog potencijala Posavine, ali i tradicionalnih jela domaće kuhinje.
Predsjednik ekološkog udruženja EKOB iz Obudovca Stanislav Jakovljević rekao je da je značajnu podršku opštine Šamac i Vlade RS prethodnih godina udruženje imalo prilikom sistematskog uređenja ovog područja.
Petar Đokić
Ministar energetike i rudarstva RS Petar Đokić je prilikom otvaranja manifestacije rekao da će Vlada RS i ubuduće pomagati nastavak radova na Jekića jezerima, budući da ona imaju značajan turistički potencijal.
Načelnik opštine Šamac Đorđe Milićević pohvalio je nastojanja EKOB-a da što bolje organizuju i omasove ovu manifestaciju, istakavši da će lokalna uprava i dalje podržavati rad ovog udruženja.
Izletište Jekića jezera prostire se na sedam hektara površine, od čega je polovina pod vodom bogatom raznovrsnom ribom. Najveće zasluge za promociju izletišta pripadaju “Kotlićijadi” koju organizuju ekološko udruženje EKOB i Centar za kulturu, pod pokroviteljstvom opštine Šamac.
M. L.
