Ukusno i jednostavno jelo za cijelu porodicu.
Sastojci:
- 1 cijelo pile (oko 1,5 kg)
- morska so
- svježe mljeveni crni biber
- kašičica cimeta
- vezica svježe žalfije/kadulje
- korica od dva limuna
- 10 čenova bijelog luka
- 500 ml mlijeka
Priprema:
Rernu zagrijte na 190°C. Posolite i pobiberite piletinu, stavite maslinovo ulje i maslac u vatrostalnu zdjelu i pržite pile desetak minuta sa svake strane.
Stavite pile u zdjelu za rernu, dodajte mlijeko, cimet, listove žalfije/kadulje, koricu od dva limuna i bijeli luk. I pecite oko sat i po.
Piletina je spremna, poslužite je s umakom od mlijeka.
