Spremite ukusni rolat sa mesom.
Sastojci:
- 12 kora
- 500 g mljevenog mesa
- 2 struka poriluka
- 4 jajeta
- 200 ml ulja
- univerzalni začin
- biber
Priprema:
Napravite nadjev tako što ćete propržiti sitno isjeckan poriluk, pa dodajte meso i začine. Ostavite da se malo prodinsta, a u međuvremenu dobro umutite jaja s uljem. Odvojite dvije kore jednu na drugu, pa premažite mješavinom od jaja i ulja. Potom svaku sljedeću isto premažite do šeste kore.
Na šestu po ivicama stavite dio nadjeva, urolajte i stavite u namazan pleh za pečenje. Ponovite isto i sa drugih šest kora, stavite ih pored prethodno urolanih, premažite preostalom mješavinom jaja i ulja, pa pecite u rerni na 200 stepeni, oko 50 minuta. Rolate možete da siječete prije pečenja ili kada se ispeku.
